Galopyon

Vente uniquement à la fruitière.

Fromage à pâte semi-cuite.

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Fiche technique

Poids 8 kg
Matière grasse Lait entier
Type de lait Lait cru et entier de vache
Famille de fromage Pâte pressée et semi-cuite
Temps d'affinage 5 mois
Utilisation En plateau ou cuisiné

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Vente directe de Galopyon.

Fromage exclusivement fabriqué à Aillon le Jeune.

Ce fromage, de type Abondance, offre une texture lisse et suave.