Margériaz jeune 0,500 kg

Margériaz de 6 mois d'affinage minimum
Environ 0,500 kg
Pour plateau de fromages ou en fondue
Prix au kg : 15,00 €

Plus de détails

7,50 € TTC

Fiche technique

Poids 0,500 kg
Matière grasse Lait entier
Type de lait Lait cru
Famille de fromage Pâte pressée cuite
Temps d'affinage 6 mois
Utilisation En plateau ou cuisiné

En savoir plus

Le Margériaz est un fromage à pâte cuite pressée, fabriqué au lait cru entier.
Sa croûte jaunâtre est lavée et sa pâte est homogène et sans trou. Sa couleur est plus ou moins jaune selon la saison.
A 6 mois, son goût est fruité, doux et lisse en bouche.

Recette facile et entre amis : fondue Aillonnaise

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