Recettes "Des Aillons" à base de fromages des Bauges

POUR 6 PERSONNES

400 grs de Fromage à Raclette.
400 grs de Monpela.
400 grs de Valbleu.
Pommes de terre.
1 Assortiment de charcuterie(Jambon - Saucissons …).
Cornichons, petits oignons ...
1 appareil à raclette [*].

Comment faire:

Couper le fromage en fines tranches et constituer un joli plateau.
Disposer charcuterie et pommes de terre cuites à la vapeur sur la table.
Faire fondre le fromage individuellement.


[*] Des appareils à raclette peuvent être loués à la fruitière.