1 rondelle de pâte brisée ou 250grs de farine.
125grs de beurre un peu d'eau et de sel pour confectionner la pâte brisée.
400 grs de
Tome des Bauges.
3 belles tomates.
2 tranches de jambon.
poivre, sel et origan.
Comment faire:
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et fariné.
Garnir le fond de lamelles de Tome.
Recouvrir de tomates coupées en rondelles.
Parsemer le jambon coupé en petits morceaux.
Terminer par quelques tranches de Tome et saupoudrer le tout d'origan, de sel et de poivre.
Mettre au four 30 à 45 Mn à 200°C.
