Fromagerie Aillon
Tome Bauges

Recettes "Des Aillons" à base de fromages des Bauges

Tarte à la Tome, oignons et raisins secs

tarte à la tome, aux oignons et raisins secsINGREDIENTS :
Pâte à pain : 250 gr de farine
                    1 sachet de levure boulangère
                    150 gr d'eau tiède
                    3 cuil. à soupe d'huile
2 gros oignons  
2 poignées de raisins secs bruns
350 gr de Tome des Bauges

COMMENT FAIRE :
Préparer la pâte et l'étaler sur une plaque allant au four
Faire dorer les oignons dans une poêle huilée
Ajouter les raisins secs dans la poêle, de façon à les ramollir un peu
Etaler le tout sur la pâte
Pour finir, disposer sur la tarte des lamelles de Tome des Bauges
Mettre la tarte au four à 200° pendant 30 mn

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