Recettes "Des Aillons" à base de fromages des Bauges

Quantité : 60 Tuiles
Temps de préparation : 1h00

Ingrédients :
800 grs de Margériaz
3 CS de farine
paprika
graînes de pavot
graînes de sésame
curry
herbes de Provence

Préparation :
Raper le Margériaz et le mettre dans un saladier.
Saupoudrer de 3 cs de farine et bien la mélanger au fromage
Dans une poêle antiadhésive, non huilée et chaude, mettre une cs de la préparation
Bien l'étaler et disposer dessus l'épice désirée.
Une fois le premier côté doré, Retourner la tuile.
Remettre l'épice sur ce côté et laisser dorer.
Pour finir,disposer la tuile sur un rouleau à patisserie, de façon à lui donner
une forme arrondie.