Le mouvement « locavore » n'est pas un vieux dinosaure!! ... mais encourage les consommateurs à acheter des produits frais et de saison, à acheter sur les marchés de producteurs et/ou aux artisans, agriculteurs locaux , à choisir leurs propres aliments, en faisant valoir la qualité du produit en lien très étroit avec son territoire.
Liste de nos producteurs :
* Fromages et produits frais au lait cru de vache : Fromagerie du val d'Aillon
* Vacherin de Savoie : Fromagerie Chabert, Vallières (74)
* Emmental : Fromagerie Chabert, Vallières (74)
* Abondance AOP : GAEC Ferme des Chenevifs à St Laurent (74)
* Reblochon fruitier : Fruitière des Bornes à Arbusigny (74)
* Reblochon fermier : Paccard Affineur à Manigod (74)
* Fromages au lait cru de chèvre : La Lavanche, Le Chatelard (73)
Cédric Bigoni, le Penon Aillon le jeune (73)
Ferme chez Lovat, Lescheraines (73)
EARL Bourdon, la Thuile (73)
Gaec des Neiges, jarsy (73)
Ghislaine Guerraz, la Motte (73)
Pierrot Gonthier, Doucy (73)
Petit Barat Louis, Aillon le jeune (73)
* Vins de Savoie : caves de Cruet (73)
* Jus de pomme bio : Chappuis jean pierre , Montailleur (73)
* Limonades : Brasseur savoyard, Epagny (74)
* Bières : B.A.S. , Chambery (73)
* Liqueurs génépi, Sirops aux plantes, tisanes...: Sanglier Philosophe, Cusy (74)
* Apéritifs à base de plantes : Herbier de la clappe, le Noyer (73)
* Cidres Pomme-poire : Cidrerie de Savoie, Novalaise (73)
* Confitures aux fruits : P. Anselmetti, Sethenex (74)
* Coulis et sirops aux fruits : Ferme d'Edmée, Gresy sur Aix (73)
* Confitures aux noix, vin de noix et huile de noix : Ferme de Valnoix, chapelle blanche (73)
* Pain d'épices, cristaux de savoie, confiture de lait : Les Dames de Savoie, Annecy (74)
* Soupes Artisanales : Vergers savoyards, Gilly sur Isère (73)
* Terrines, potées, soupes bûcheronnes, diots au vin blancs : Artisan Savoyard, Essert (74)
* Miel : Miguet Pascal, Aillon le vieux (73)
* Biscuits, Bricelets : Saveurs Alpes, Perrigniers (74)
* Polente, crozets : Pasta Aromi , St jean de Maurienne (73)
* Noix : C.Dacquin, Thoiry (73)
* Yaourts : Ferme Chatelain , Puygros (73)
* Charcuterie : Sté Garcin, (74)
* Pain Bio : Ecole en Bauges et Jarsy (73)
* Glaces : Ferme "las Vacas", Col de Tamié (73)