Raclette 1 kg

Raclette au lait cru de vache
Prix au kg : 15,50 €

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15,50 € TTC

Fiche technique

Poids 1 kg
Matière grasse Lait entier
Type de lait Lait cru et entier de vache
Famille de fromage Fromage à pâte non cuite
Temps d'affinage 2 mois
Utilisation En plateau ou cuisiné

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Raclette au lait cru de vache et au lait entier.
Sa croûte jaunâtre est une croûte lavée.
Sa texture est lisse, fondante et son goût est fruité.
Ce fromage très parfumé se mange aussi à la main.

Accord vin fromage: lors d'une raclette , vous pouvez accorder votre repas avec du vin rouge de Savoie "Gamay".

Pour une soirée entre amis, facile à faire: recette raclette Aillonnaise

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